去骨肉车间生产力为10吨/天大牲畜，以及在-35至-40摄氏度下冷冻去骨的牛和马肉、副产品。由于冷冻的去骨肉都适用于运输、节省生产的时间，根据消费者的要求进行去骨和分类。同时，在加工牛肉、马肉、羊肉和山羊肉时，大牲畜肉以半扇肉和肢成块方式，小牲畜肉以胴体方式来准备进行冷冻及存储。 根据国内外客户的需求和要求进行分类的各种半成品和副产品如下： 牛肉 使用HALAL/清真/工艺加工的羊肉 山羊肉 马肉
